Ristiallergialla tarkoitetaan tilannetta, jossa tietylle siitepölylle herkistynyt henkilö saa allergisia oireita myös ruoka-aineista. Ristiallergiaryhmiä pystytään luokittelemaan koivusta ja pujosta oireita saaville. Koivuallergiasta kärsivä henkilö saattaa saada oireita seuraavista vihanneksista raakoina: lanttu, porkkana, selleri, palsternakka, peruna tai tomaatti. Moni allergikko onkin huomannut, että edellä luetellut vihannekset aiheuttavat oireita vain raakoina, mutta eivät kypsennettyinä. Henkilö voi saada oireita myös hedelmistä ja marjoista, kuten luumusta, omenasta, päärynästä, kiivistä, kirsikasta tai mansikasta. Myös mausteet saattavat toimia allergian aiheuttajina. Tyypillisimmin koivuallergikko saa oireita sinapista, kuminasta, fenkolista, kurkumasta, inkivääristä, valko- ja mustapippurista tai kanelista.

Pujolle allerginen saattaa oirehtia selleristä, porkkanasta ja palsternakasta sekä muutamista mausteista, kuten kuminasta, fenkolin- tai korianterin siemenistä, aniksesta, paprikasta, pippureista (valko-, musta- ja rosepippurit). Hedelmistä ristiallergiaa saattavat aiheuttaa pujoallergikolle esimerkiksi mango, persikka tai kiivi. Myös auringonkukan siemenet voivat aiheuttaa oireita. Yleensä ristiallergian oireet ovat luonteeltaan lieviä, suun kutinaa tai vatsaoireita, ja henkilö saa oireita ruoka-aineista vain kausittain, tyypillisimmin siitepölyaikaan. Ruoka-aineita ei tule välttää varmuuden vuoksi.